Настроение... ОСЕНЬ

      
    Если бы меня раньше...лет эдак 5 назад, спросили: люблю ли я осень?.. Я бы со 100% уверенностью ответила, что от осени веет грустью и предчувствием холода, и именно за это я ее и не люблю. А еще день становится короче и создается впечатление что ты абсолютно ничего не успеваешь. Таковым был бы ответ той прошлой меня.
Теперь, спустя всего 5 лет, я отвечаю так!

"Я безмерно люблю осень! Люблю её за невероятное буйство красок!

 За эти ласковые но уже более редкие солнечные лучи,  которые невероятно радуют. За влажность намокшего города! За тонкие нити летающих паутинок!

  За шуршание и запах листьев под ногами!  За авантюрные походы за грибами или по грибы))). 

За это бархатное тепло  в начале сентября, за туманность октября и за первый снег в ноябре!

 Еще я ее люблю за уютные теплые вещи,  такие  объемные и пушистые, которые создают настроение, в них я чувствую себя защищенной и уверенной! 

В последнем закружились листья танце
и желтый лист мне под ноги упал.
Склонилась осень в солнечном убранстве
палитру красок всю в себя вобрав.

Цвета нарядов каждый день меняя
Спешит, торопится успеть
Осколки листиков роняя
в недолгой, яркой жизни встретить смерть.

Но ведь не смерть, лишь сон глубокий
Заставит краски замолчать
Умолкнет всё... уйдет... уйдет до срока
Лишь для того, чтобы всё вновь начать.

                                     Я. 27.10.2009

Вот и я снова начинаю  новую жизнь))).

 А вы любите осень? ДА/НЕТ?   За что или почему?


Поделюсь своей осенью с Татьяной, побегу в фотогаллерею.

Кулiнарне натхнення

   –Девочки!  Я вчера без напряга сожгла 800 килокалорий.

– Так-так-так, поподробней, буду записывать.

– Я просто забыла пиццу в духовке…

 Летом совсем ленюсь  готовить изыски и  на столе все чаще бывают полезные не хитрые блюда.   Сегодня  речь пойдет  именно о них,  да-да сегодня  пост о вкусностях. 

Раньше чтобы сделать овощное рагу я, будучи усердной хозяйкой и настоящей "отличницей кухни", аккуратно резала все на красивые кубики,  обжаривала все по книжке- все в отдельных емкостях, потом смешивала и тушила,  ну само собой  времени уходило мама не горюй.
Утешало  что вкусно и полезно. Но когда мама подсказала одно простое блюдо и я решила рискнуть, то и вкусно, и полезно переместилось именно на новое блюдо))). 

  Овощи по-летнему
  
 Итак  сегодня нам понадобится. 4-5 средних картофелин,  2 луковицы, один кабачок или баклажан,  2-3 томата. 2-3 зуб чеснока.

На дно  емкости немного налить растительного масла.  Уложить кружки картошки, я решила сделать в два  этапа  и положила первые слои пол порции. 

Половину картошки, затем кружки лука тоже половину, кружки кабачка или баклажан (без шкурки вымочен в подсоленной воде) верхний слой помидоры,  их нужно обдать кипятком и снять шкурку при запекании она становится жесткой и невкусной.

 Слегка посолить. Обсыпать чесноком. Приправить по вкусу Базиликом или прованскими травами. И повторить слои. 

Снова посолить+чеснок+ травы. 
Для мультиварки режим выпечка.
Для духовки  на среднем огне. без крышки.

Вкус необыкновенный!!!!
Ничего не жарится,  минимум масла и трудозатрат, а полезностей  на 100%.

Еще один ленивый рецепт. 

Шарлотка на плите.

Взбиваем  2 яйца и 3 ст.л сахара, добавляем 3 ст.л. муки и 1/3 ложки соды погашенной, ванилин, чуть даем тесту набраться пузырьков.
Обжариваем мелко нарезанные яблоки на сливочном масле на слабом огне.
Тесто размазываем по яблокам.

 Накрываем сковороду крышкой  на том же огне и жарим/тушим 15-20 минут. 

Быстро, вкусно и не жарко от духовки.


А вот  у Наташи замечательные кексы.  Быстро, вкусно и полезно. 

Рецепт  Наташа дает здесь. 


Из вкусностей еще на нашем столе были грибочки фаршированные пасированным луком, грибами и сыром, запекались в духовке.

Пирожки с яйцом и луком из покупного теста.

киевский тортик,  теперь неизменный на дочкино день рождения. 

 Рецепт неизменный, проверенный с каждым разом все вкуснее.

Каллорийный жутко,  но и вкусный просто безумно! 

Забегайте  на ужин,  с удовольствием  попробуем ваши блюда.

***

Помимо кухни новостей очень много. Ярмарка в Кремле.  Открытие новой набережной, очень красивой и современной.

.

 Завтра День Города. Новые  впечатления, открытия. Много фильмов о которых хочется поделиться.  

Помыла окна пока сухо и тепло, обожаю этот запах и совершенно прозрачные стекла.

В последнее время  пробиться к нашему компьютеру непросто, но я буду стараться,  занимать круговую оборону)). 

Теплых солнечных вам деньков!

Хорошего настроения!

   

Еще лето?!

   В календаре лето загружено на 99%
Как жаль с ним расставаться с таким теплым и ласковым. А может  быть еще осень порадует,  ах как хотелось бы,  как хотелось...

А пока есть возможность насладиться теплыми деньками  и ждать в гости рыжую гостью, которая уже неслышно ступает едва шелестя листвой.  Поэтому сегодня еще про лето.
Хочу запомнить его, впитать и надолго сохранить в памяти брызги моря, нежность цветов, щебетание птиц.

Нашествие бабочек)).

Прогулку по парку в Новомосковске

 Счастье, что цели достигнуты!

Приезд мамули    И возможность почувствовать себя маленькой девочкой)

 Аромат витаминов.

Радость от подарков

Ласковое соленое море, теплые камешки, и солнце, много солнца!!!

  

Праздновали день шахтера, мой муж крутой в этой профессии

В подарок подарили любимое транспортное средство))

скучали по родному городу у него тоже в этот день - день города,  вспоминали как было круто с праздниками, концертами, обязательным фейерверком.

В последние дни очень много шаров, видимо  все стараются успеть, урвать у лета еще немного 

Я тоже мечтаю на таком вот воздушном шаре поплавать над облаками, давно мечтаю, но всегда останавливают две вещи: дорого и страшно))).

ЛЕТО, СПАСИБО ТЕБЕ ЧТО ТЫ БЫЛО С НАМИ!!!! 

И в  это лето столько  всего было!

возвращайся скорее, я буду ждать тебя!