Домашние вкусности

   Могу ошибаться, но мне кажется, что идею "Дома вкуснее" придумала Юля, а Наташа поддержала.

 А вкуснее ли дома? Идешь так себе среди изобилия в магазине и на тебя такие красивые этикетки, картинки смотрят, думаешь вот уж вкуснота, такие ни за что не приготовить, покупаемся, покупаем, домой приносишь... и... картинка увы очень редко совпадает с тем что находится внутри, и потом оказывается не так уж и вкусно как нарисовал тебе мозг. И вот такие коржики да вот такой кремушек, ага сейчас....  вкусовые рецепторы не обманешь, дудки, за что заплатил то и получай, а ты хотел другой? повкуснее? так это в другом магазине, по другой цене и то не факт.   Особенно расстраивает мороженное где так красиво полосочки, кусочки, вафелька зажаристая, а открыл.....и ну опять не повезло.  

  А консерванты? Вот лежат тортики красиииивые, красииивые и руки уже тянутся.... а они стоЯт без холодильника и срок хранения ДВА!!!! месяца. И что купите? Я нет!

А дома уж точно знаешь, что никаких консервантов не держим.  
И еще один непреложный факт дома за ту же цену получится гооораздо больше, и гостей накормим и еще и останется;)).

Так вот про сладости, у нас сегодня прям сладкое изобилие 
утром ждали нас панкейки, съедены были быстро и ничего не осталось.

А теперь про обещанный тортик. 

  Еще вчера хотелось душе моей вкусностей, сладостей, а стоять у плиты не хотелось. И вспомнилось про желейный торт "Калейдоскоп"  

   

   Берем несколько пачек разноцветного желе, в моем случае апельсиновое, вишневое и клубничное. 
Развожу в разных мисочках чуть меньше чем указано на пакетиках- это условие обязательно. Не очень удобно три миски, но это же ненадолго)). Охлаждаю - холодильник, а у кого он по-прежнему полный, можно отправить на балкон только осторожно там ну очччччень  холодно, как бы не заледенел, и потом застывшее желе режу на много маленьких кусочков как попало квадратиков, треугольничков.

Развожу отдельно желатин 1 ст.л на 1 ст. воды, оставляю на 30-50 минут, нагреваю не доводя до кипения, когда желатин остыл. Отдельно размешиваю 1,5 стакана сметаны с 1ст. сахара и аккуратно ввожу в остывший желатин, размешиваю до однородности. 
Выкладываю в форму (в моем случае крышка из под тортика) разноцветные кусочки и аккуратно ввожу туда сметанное будущее желе. Перемешиваю и снова  на холод.

Когда желе достаточно застынет, чтобы вынуть его из формы, опускаем форму на несколько секунд в горячую воду, сверху кладем нужную тарелочку и быстро переворачиваем.

И вот так легко и быстро у вас красивое, яркое и необычайно вкусное блюдо.

Поэтому мы едим дома!;))

А вы?