Пасха для меня с детства- это некий волшебный ритуал.
Обычно пасочки(куличики) в нашей семье пекут в ночь на воскресенье.
А рано утром, до восхода с родными, несколько семьей собираемся и идем в церковь, утро обычно холодной туманное, но видно что вот-вот проглянет солнышко, идем с корзинками и попутно видим спешащих таких же туда же людей)). Быстро расстилаем рушники ставим свои явства и веселый батюшка проходя, от души как захреначит с веника водичкой и ты вздрагиваешь от неожиданности, но почему-то очень рад))).
А потом приходишь домой, с прохлады в тепло, а дома стоит запах выпечки и уютно, и такое светлое ощущение на душЕ.
А потом все садились за стол и разговлялись. И резали куличи, и спорили крашенками, у кого не разобьется и яйцо крепче))).
А дети сокрушались что пасочки намазаны глазурью только сверху, а надо бы и по бокам)))
В Туле освящают куличи в субботу и я ни разу не попадала, в пятницу после работы не очень получается напечь, но в этот раз как никогда, у меня уже все загодя готово к празднику.
Вчера вместе красили с дочкой яйца, она так загорелась этими "драконьими яйцами" )) что остановились мы с трудом).
Светлого праздника!
Светлого праздника!!!
ОтветитьУдалитьЯна,такая красота!!
А как ты такую глазурь делаешь?у меня не получается! Вечно жидкая!
Алена, у меня есть два рецепта:
Удалитьодин из них, взбиваю белок ( обязательно холодный) когда он становится сплошной пеной по чуть-чуть добавляю сахарную пудру (на 1 белок 1/2 ст сахара) и 5-7 капель лимонного сока, он цементирует)).
По второму рецепту: Завариваю крепкий сироп на огне и взбиваем белок и потом взбивая белок тонкой струйкой вливаю горячий сироп. ( 2 белка, 0,5 ст. сахара и 1/4 ст. воды)
Куличи обмазывать стараюсь горячими.
Спасибо!!
УдалитьЯна, поздравляю со Светлым праздником Пасхи!
ОтветитьУдалитьХорошая подготовка!
Спасибо Танюша, подготовка не то слово, куличи были двух созывов, муж сказал маловато будет, надо еще на работе угостить)).
УдалитьХристос Воскресе! С праздником, Яночка, тебя и всех твоих родных!
ОтветитьУдалитьОля, взаимно, благодарю!
УдалитьЯночка и Сашенька, Светлой Пасхи!
ОтветитьУдалитьСпасибочки, мой Наташик родной!))
УдалитьХристос воскрес! Со светлой Пасхой!
ОтветитьУдалитьПусть в доме будет доброта.
Пусть не встречаются ненастья,
Любовь в сердцах живет всегда.
Пусть солнце греет, обнимает,
Теплом и светом наполняет.
Пусть Бог хранит от бед всегда,
Пусть не приходит к вам беда.
Какие хорошие слова, я тоже искала поздравления, но как-то ничего не откликнулось, а твои Лена очень хороши, спасибо!
УдалитьЯна, с праздником Светлой Пасхи! Какие вы с дочей хорошенькие))
ОтветитьУдалитьСпасибо Лена))). Это мы просто процессом увлечены, так всегда бывает когда чем-то горишь.
УдалитьЯна! С праздником! Какие прекрасные драконьи яйца! Любуюсь,тьфу, тьфу на Вас,так приятно: молодая мама и доча юная!Вот такие семейные ритуалы помнятся, доченька потом в своей семье это будет проводить и ниточка через поколения! Хорошей пасхальной недели и не только!
ОтветитьУдалитьЛюда, вот нам и батюшка в церкви говорил, мол время сейчас другое, но вы все равно доносите до деток веру нашу, наши обычаи, традиции, чтобы понимали для чего и зачем , помнили и чтили. Спасибо!
УдалитьЯночка, с праздником вас! Такие вы молодцы ( с дочкой, как сестрички) : куличи напекли и яички покрасили! Благополучия, мира и счастья вам!
ОтветитьУдалитьАлена, спасибо, взаимно!!!! Люблю когда все сообща, редко бывает правда, но всегда в радость и вареников слепить и тесто месить.
УдалитьЯна, Христос Воскресе!!! Божьего благословения вам!
ОтветитьУдалитьИнтересная краска!
Женя, спасибо! Взаимно!
УдалитьКраска - случайный выбор, даже не задумывались цена оказалась привлекательной, а оказалось кроме красок и наклейки и бумажки, и украшения, куда теперь это все девать))).
Яночка, с праздником светлой Пасхи! у меня вот тоже после посещения храма так спокойно на душе. желаю и вашей семье мира и благополучия!
ОтветитьУдалитьСветуль, спасибо!))))) :*
ОтветитьУдалить