У каждого из нас есть очень теплые, яркие, где-то с нотками меланхолии воспоминания детства. Иногда они даже очень ароматные и вкусные как мои;).
Ну так уж замечательно устроен человек, что плохое забывается, а помнится только хорошее или очень хорошее))).
Так вот, хочу вам рассказать о моих ароматных воспоминаниях. Когда я была совсем еще маленькой беззубой девочкой с заплетенными косичками и завязанными сзади корзиночкой, к нам на выходных приходила бабушка и во времена дефицита и повального наличия на прилавках лишь печенья "к чаю", приносила мне не что-нибудь, а букеты РОЗ!!!!! Розы были съедобные и безумно вкусные.
Бабушка рассказывала как нашла рецепт в какой-то "Работнице"))), как трудоемко печется каждый лепесток, но очень гордилась, что мы с восторгом оценили ее труд.
Прошло много лет, беззубая девочка выросла, косички давно сменились стильной стрижкой,
бабушка стала старше и давно не печет((, но воспоминания остались.
И вот появилась у меня идея найти тот рецепт и сделать такой же букет, но теперь специально для бабушки.
Оказалось рецепт очень прост и спасибо интернету- найден легко.
Легко и быстро спеклись мои розы и накануне праздника, в нашей стране сегодня 01 октября -день пожилого человека, я вручила бабушке свой букет))).
Пусть мы по своей забывчивости или занятости не можем уделять достаточно внимания нашим старикам, но очень хочется подарить им немного радости и частичку тех наших детских воспоминаний.
Рецепт: розы к чаю
Для теста:
4 яйца,
1 стак. сахара, взбить
1 пак. ванили,
1стак. муки.
Для украшения: пачка соломки
Выкладывать на противень столовой ложкой выпекать не более 5 лепестков за один прием. Формировать лепестки на соломке горячими. Я сначала отслаивала лепешечки-лепестки от противня, оставляя их лежать на нем и затем один за одним формировала лепестки в розу.
Приятных вам воспоминаний! До скорого!
Какие розы! Бабушку поздравляю, наверняка она очень растрогалась, Яна, ты молодец!
ОтветитьУдалитьСпасибо Ксюша, всем нам хочется быть чуточку лучше для своих близких)).
УдалитьКакая вкуснятина, так трогательно!!! Представляю, как бабушке приятно и неожиданно!
ОтветитьУдалитьМои бабулечки живут в разных городах, но я до сих пор отправляю им поздравительные открытки с Новым годом и 8 Марта, а в день рождения, обязательно личное общение по телефону) Вот как-то так...
Мы тоже живем далековато, конечно не в разных городах, и то я сожалею, а так бы приготовил что-то- занес угостил.
УдалитьКакие красивые вкусняшки! Это бисквитное тесто получается ?
ОтветитьУдалитьТак трогательно , Яночка ты такая молодец -бабушке думаю было очень очень приятно и внимание и то что помните ..
Про беззубую девочку насмешила:)
Да, Наташик, это почти бисквит, поскольку лепешки тоненькие то хрустящие. У бабушки вместе с розами получился вечер воспоминаний.
УдалитьБеззубая? Ну да, все мы были такие в первом-третьем классе)).
Вот странно не помню себя без зубов внешне ,только как молочные вываливались:) Красуня была еще та видимо:))
УдалитьВ таком возрасте да ,многие начинают жить воспоминаниями и только в наших силах добавить к ним новых ,раскрасить настоящее .
Ой у меня мама тоже в детстве мне пекла такие цветочки! Только это были не розы а каллы...Она один лепесточек прищипывала...внутри мазала белой массой какой то (белок с сахаром помоему) и вставляла палочку (кружочек один резала на тонкие полосочки) типа пестика! ))))
ОтветитьУдалитьЭто блюдо делалось очень редко - потому как оч трудоемко!
Вкуснятина. Спасибо за воспоминания из детства!
Точно, можно и каллы, их тогда гораздо больше получится!!
УдалитьЯ тоже такие цветочки пробовала в детстве, давноооо...и тоже не розочки, а калы, внутри яблочко было вместо пестика)))
ОтветитьУдалитьЯн, бабушка наверное растрогалась от такого внимания, молодчина ты)) А моей бабули уже и в живых нет((
Про яблочко даже не знала, я вот орешек вставила для красоты.
УдалитьЖаль((....., но это повод чтобы о ней вспомнить.
Очень интересные вкусные цветочки! Никогда такие не видела и не пробовала.
ОтветитьУдалитьАня, теперь с рецептом, можно как-нибудь собраться и попробовать;).
Удалитькакая ты умничка!!!какие красивые печеньки!
ОтветитьУдалитьО, какие вкусные цветы. Точно-точно, помню пекли раньше такие. Бабуле здоровья!!!
ОтветитьУдалитьКакая красота!
ОтветитьУдалитьПусть бабушка не болеет и живет долго!
ОтветитьУдалитьЯна, у меня даже слезы на глаза выступили-так хорошо и душевно ты написала и показала)Молодец,что бабушку так поздравила и бабушка умничка,здоровья ей) Здорово,что у тебя есть возможность её сейчас поздравить,моей бабушки нет уже, а воспоминания остались и они правда очень добрые в основном, и с выпечкой тоже связаны-бабушка нам часто пекла лепешки такие вкусняшные-воздушные и говорила,что это нам деда Толя(её брат) из Москвы выслал,они так и назывались-Московские лепешки , у меня такие не получаются)
ОтветитьУдалитьЯ тоже об этом всегда думаю, о том что нужно успеть сказать важные слова, или сделать что-то пока не слишком поздно, чтоб потом не корить себя за бездействие. Интересная история про лепешечки и воспоминание теплое такое.
УдалитьА моя бабушка на каждый День Рождения пекла мне бисквит, обалденно вкусный, в форме кулича, т.е. не широкий, а высокий. И желтенький-желтенький внутри. Я до сих пор помню как было вкусно. И булки бабушка пекла замечательные, мама сколько не билась, у нее такие не выходили.
ОтветитьУдалитьИ розы мне знакомы, только я их попробовала на деревенской свадьбе, когда мне было года 4. Самое интересное и вкусное было на всем мероприятии. Помню забрала целую жменю этих роз и пошла домой, идти недалеко, всего через один дом. И вот чешу я по центру дороги и ем розы. Эх, детство, счастливая пора.