Бывает появляется время перевести дух, поразмыслить или вспомнить былое.
И вспоминается как раньше мы часто ходили театр, реже в кино, и совсем часто в гости, пили чай из блюдечек, помните;)) с заварными пирожными, а еще лепили вместе пельмени, мы например, двумя семьями, а я маленькой считала по сколько штук это на всех получается, а застолья были не очень богатыми, но зато очень веселыми, а еще ходили на бесплатный каток, тоже семьями, и с горки на санках гурьбой, а мальчишки всего двора в хоккей, а летом на рыбалку или ставок позагорать на машинах две-три семьи, и обязательно шашлык, а вокруг чисто и красиво. А в первомай весело, и на новый год ароматные мандарины и праздничный оливье, а не обычный и каждодневный.
И счастье было такое простое и настоящее.
И пусть мы многое забыли, но все равно мы один большой народ, в чем-то уникальный и неповторимый.
И закон не писан
Самые хлебосольные хозяйки
и внушение
а бывает и нет))
А вам что-то вспомнилось? Как у вас было?
тоже вспомнилось, как собирались семьей и лепили весь вечер пельмени))) полную морозилку )) а потом варили большую кастрюлю... и такие вкусные были, я могла штук 30 съесть)))
ОтветитьУдалитьДа точно, вкусные были)), а еще пока лепишь можно обо всем и ни о чем поговорить;).
УдалитьКвадратные печеньки с маслом, тутошка, домашние пельмени, манты тоже домашние, покусанная буханка свежего хлеба с хрустящей корочкой и еще теплый, лепешки из тамдыра, парады с красными флажками, которые всегда искались в последний момент, варенная кукуруза, леденцы на палочках (петушки), долгие прогулки с детворой и разные игры, торт малютка из детской смеси (питания), вкусная сгущенка, салат оливье которые начинает есть украдкой еще до праздничного застолья, веселый новый год и хождение всей родни в гости друг к другу, ощущение радости от праздника, детские выступления организованные самими детьми для жителей своего двора, проводилось в форме конкурса между самими детьми - спеть, станцевать, показать сценку из книги и т.п. - мы завешивали вход в подъезд шторами, на крыльце были сами представления, в подъезде переодевались, а все желающие приходили с табуретами или просто стояли, приходили со всего большого двора )) Круто было! )
ОтветитьУдалитьо, точно, очередь в полулицы за свежим хлебушком, а потом идешь домой и всю корочку съедаешь))
УдалитьКвадратные печеньки с маслом вкуснотища)), а еще краюшка с маслом подсолнечным. А про представления, была такая смешная история: Дочка с племяшкой гостили у бабушки, придумали втихаря концерт, бросили всем жителям записки-пригласительные в ящики, а дедушка на рыбалке был, возвращается смотрит возле нашего забора куча бабулек сидит ждет чего-то ( такое бывает только на свадьбу и похороны), идет дедушка, нервы уже шалят, предчувствует недоброе, спрашивает на всякий случай, что за свадьба намечается, а те в ответ, какая свадьба, на концерт пришли, бабушка за голову, гостей угостить надо бы, а никто ни слухом ни духом, но все равно концерт удался и песни были и танцы и индийское кино)).
УдалитьЯна, мне электрический водонагреватель через чайник очень понравился и туалетная бумага сгущенка улыбнула...
ОтветитьУдалитьИ мы пельмени лепили, причем мама раскатывала кружочки, а мы с папой лепили :)
И мы лепили, а еще колбаску делали кондитерскую:)
УдалитьА что нам мешает сейчас?
ОтветитьУдалитьЕсли честно, ещё 5 лет назад было проще купить в магазине, чем заморачиваться самой.
А теперь я - мама. И я хочу, что б моей дочке было что вспомнить =)
Перед Новым Годом мы всей семьёй лепим пельмени в промышленных масштабах. А Ладя считает сколько получилось =)
И делаем имбирное печенье. И складываем его в большую красивую коробку с зимним пейзажем на крышке.
Готовим оливье только по праздникам. В будни и другие салаты есть =)
И ещё у нас есть особенный торт, который готовится только на папин День Рождения.
На Пасху мы красим яйца и печём куличи. Вместе.
Зимой папы заливают горку и ребятня с окрестных дворов с писком и визгом катаются до поздней ночи. На санках, ледянках, и просто кусках картона =) Совсем как мы сами в детстве.
Летом мы несколькими семьями выезжаем на берег реки на шашлыки. С детьми и собаками. Там чисто. Потому что мы за собой убираем.
По субботам я пеку блины. Как когда-то моя мама. А Ладя помогает накрывать на стол. Как когда-то помогала я.
Всё в наших руках. Мы сами можем сделать всё то, что нам так нравилось в детстве. О чём мы до сих пор вспоминаем с теплом и трепетом.
Ну или почти всё. Вкусную сгущёнку уже не вернуть =(
Луна, белорусская сгущенка Рогачев - точно такая же как в детстве :))) В отличие от всех остальных ее можно варить и она густеет :)))
УдалитьВарить не пробовала, но свежей Рогачёвская сгущёнка похожа на "вкус детства". ))) У нас ещё наша, казахстанская есть, тоже очень похожая (варить тоже не пробовала - не знаю). "Айналайын" называется.))) Вот, кстати, хорошо что про варёную напомнили - надо сварить баночку и посмотреть, что выйдет, а то магазинные "варёнки" и рядом не стояли с той, настоящей...
Удалитьточно - белорусская сгущенка отличная) у них и квас есть как из бочки) а вообще верно все - все от нас зависит) вот детей ругают, что они дома сидят за компьютером и не такие как мы, а что мы для них сделали, чтоб они другими стали? забегались, заработались и... вот они и развлекаются как могут, вообщем да - надо с себя начинать)
УдалитьА ведь правда многое в наших руках, спасибо за напоминание!
УдалитьПельмени -это в точку) Да такие пухлые, что тесто рвалось и обязательно с сюрпризом (с солью, перцем и сахаром) А мы лепили и метили, чтобы с сюрпризом не достался) Поход за грибами-ягодами в лес, а там чаепитие травы)
ОтветитьУдалитьТорт "Наполеон". Вареная сгущенка)
Не знаю, стоит ли грешит на время или люди разучились радоваться...
Мне кажется, потому что все более доступно стало мы разучились это ценить, и как-то никуда не спешили и везде успевали, теперь все спешим, бежим, и самое ценное теряем.
УдалитьА мы сюрпризы с тестом делаем, и сами их ищем).
Яночка, спасибо за классные фотки! Так подняли настроение с утра :)))
ОтветитьУдалитьСемейные традиции это очень-очень важно! Мы обязательно печем куличи на Пасху, а дочка их посыпает, красим вместе яйца. На НГ - пряничный домик. Я пеку, она украшает :))) Обязательно торт на день рождения, со свечками. Скажите банально, всегда бывает торт. А вот у меня в детстве всего один раз был торт со свечками :(
Оливье - точно только на НГ! И Дед Мороз, который тайком приносит подарки. Сыну уже 14 лет, а он все пишет письма ДМ (не верит конечно уже, но поддерживает нашу игру :)).
Все зависит от нас, главное чтобы самим хотелось праздника!
Ага, я тоже торт пеку на праздник, кажется без домашнего торта праздника не будет. Лен, наша дочка тоже пишет письма Деду Морозу( в 20-то лет), и нам отдает, так трогательно;)))
УдалитьВо-во, у меня муж говорит, что сын их до 30 лет писать будет :))))))
УдалитьЯна, спасибо за пост! Ностальгия согрела душу, картинки повеселили! ))) Первая, кстати, в некоторых регионах очень даже актуальна - в гараж не зайдёшь, если снегом завалило. А так замок открыл, лопату снял, разгрёб сугробики - и радуйся. ))
ОтветитьУдалитьМного чего у меня есть в детских воспоминаниях. Самое первое - беспроблемные поездки по всему Советскому Союзу по санаториям, родственникам и просто так - в курортные города и на моря дикарями. Паспорта, деньги, чемоданчик, "еды побольше в паровоз взять" (моя бабушка так говорила) - и вперёд, с песней... Вот это бы я с радостью вернула - убрав все эти таможни, пограничные заставы и межнациональные/межгосударственные проблемы и сложности...
А всё остальное можно и сейчас сделать самим, было бы желание. Хотя не всё - нельзя уже вернуть ту радость "особенных блюд к празднику", потому что пресыщение разной едой давно уже наступило, трудно чем-то удивить других и удивиться самой... Но радость можно и нужно находить в любом моменте жизни, на том и держимся! )))
Оль, спасибо про лопату. Я сама так и не поняла, зачем она ))) Машины не имеем, соответственно, проблем с откапыванием тоже, вот и не догадалась бы сроду!
УдалитьЯ тоже лопату не оценила, а теперь-то понимаю какая находка шикарная, и да мы тоже в детстве столько исколесили по билетам для школьников на каникулах. Здорово было!
УдалитьВот соглашусь с тем, что традиции это такое дело, которое можно не только хранить и поддерживать, но и создавать самим. Мы всегда перед ДР сына полночи украшаем его комнату воздушными шарами. Он утром просыпается, а вся комната в шарах! И вроде бы взрослый уже, но без шаров у него праздник не состоится. Ему даже подарки уже не так интересны, но шары должны быть обязательно и много!))
ОтветитьУдалитьИ самодельный торт на все ДР обязательно. По любому другому поводу можно и магазинный съесть, а в ДР только свой, домашний, со свечками:)
Оль, все верно нужно находить и сохранять традиции. У вас тоже интересная традиция, здорово!
УдалитьСпасибо за такой позитивный пост!! Всегда жду твоих постов с хорошими новостями и верю что очень скоро все должно наладится и мы снова будем радоваться жизни и больше ценить такие радостные моменты как катание на санках, торт со свечками, выезд на природу с шашлыком и многое другое!
ОтветитьУдалитьКстати в моей семье (когда моя мама была еще ребеком, старшим из четверых) всей семьей собирались и садились лепить пельмени))) Правда сейчас ее это делать не заставишь, говорит "я их на всю жизнь налепилась".
А мы очень любим выезд на природу, с палаточками, кашей да шашлычком)))))
Викусь, спасибо, мы тоже надеемся, ждем новостей хороших.
УдалитьНу может если вы все станете лепить мама все-таки составит вам компанию;))).
Ой нет, если такое произойдет то я даже не знаю.... не только камни с неба посыплются,но и раки засвистят и все в таком духе)))))) Не любитель она у меня готовки)))
Удалить))) Яночка, спасибо за подборку! так похорошело)
ОтветитьУдалитьЯ вот вспомнила как мы всей семьей ходили по ягоды, пельмени тоже лепили тазами) Вот почему-то те пельмени можно было съесть немереное количество) А вафли? Это же чудо! Пол улицы приходило вафли печь, вафельница была не у всех) Кто стерег тесто (пальчиком туда нырял пока никто не видит))), кто-то трубочки катал и отщипывал))) - красота! Кукуруза - это отдельная тема! Я до сир пор ее обожаю и дети мои тоже любят! Стараемся сырую купить и сами варим!
Здорово было, здорово есть, здорово будет - если мы этого захотим!!!
Вот Люд, золотые слова все будет если сами захотим, а если родители у телека, то и у детей друзья только в компьютере.
УдалитьПро пальчик в тесто улыбнула), спасибо.
Яна, спасибо♫ замечательный пост ☼
ОтветитьУдалитьи мы тоже лепили пельмени.... всей семьей, с гостями. и мне ребенку большего счастья и не надо было. а что далеко ходить - я до сих пор кран в умывальнике отверткой открываю ☺☺☺☺☺
Лен))), не может быть, фото в студию;))).
Удалитьяна,да ты что - никогда не осмелюсь показать, как я живу ☺ и башку я крану вчера вообще открутила - кранты ему пришли, облилась вся водой, сняла умывальник... а если вообще такие краны в магазине?
Удалить)), все верно качество у нас часто китайское, привезут мебель, собери сам то болтиков не хватает, то досочек.
УдалитьЯночка спасибо так повеселила! Мы находчивые и умом нас иногда не понять:) Традиции мы и сейчас сохраняем.
ОтветитьУдалитьНаташик, с моим инетом прозевала твой комментарий, здорово что вы сохраняете традиции, нужно и нам задуматься и продолжать свои.
УдалитьЭх,ностальгия! Было, все было! часто вспоминаю и чай в блюдечках (казался намного вкуснее) и праздничное оливье и веселый первомай, мандарины. пельмени....А еще лото, когда зимним вечером собирались всей семьей и играли. А "закрывашками" были обычные пуговицы:))) Я всегда выбирала себе самые яркие.А еще вспомнился родной дом, где было печное отопление и несмотря на отсутствие всех удобств, там было тепло и уютно. А летом всей улицей устраивали вечером чаепитие. Выносили столы, самовар, разные вкусности, заваривали мятный чай и просто общались. Были времена, сейчас все по другому:((
ОтветитьУдалитьО! лото! Точно, со всего двора помню приходили и около одного из подъздов играли. Выносили столы стулья! Обалдеть! Я была малявка и то иногда играла )
УдалитьМы тоже в лото играли большой компанией, на полу, на спички или по копеечке, очень увлекательно было, Вера, спасибо за напоминание.
УдалитьЯночка!!! Уж поржала я так поржала :)))))) Из нашего народу это ничем не выбить... Голь на выдумки хитра :))) Мы и теперь так живем - все время выдумываем, выкручиваемся.
ОтветитьУдалитьА я уже начиталась комментарии девочек и вспомнить нечего. Разве что гуляние во дворе 12 часов без передышки, выковыривание (поиск) копеек из песка во дворе и покупка буханки хлеба человек на 10 за эти, выковыренные денежки :))) Еще вспомнился ломоть батона с маслом и солью, и это была сама я вкусная вкусность. А еще с сахаром. И никаких конфет не нужно.
Спасибо большое Яночка за воспоминания!!!!
Мы на переменке бегали за мороженным, пока добежишь из кармашка копеечки выпали, ходишь под высматриваешь копеечки, и находили или на бокал кваса из бочки или на мороженное. А квас из бочки был вкуснющий, пенный сладкий, мммм.....
УдалитьВоспоминания детства - самые лучшие! Столько всего разного было! Летом -в лес и к бабушке в деревню- это целый новый мир, зимой - горки до ледяной корки на штанах))). Редкие и очень вкусные продукты - шоколадные конфеты, леденцы, апельсины, горошек, копченая колбаса... Разные игры и развлечения во дворе - и так неохота уходить, когда зовут домой кушать...))) А в юности - первый магнитофон и дискотеки!) Ой, как начнешь вспоминать - так целый роман написать можно)))
ОтветитьУдалитьСвет, я когда-то давно открыла для себя Гришковца "Как я съел собаку" и там его воспоминания, будто про меня)) ,точно как ты говоришь ледяные катышки, как отогревали варежки в подъезде на батарее, чтоб домой не возвращаться, как взбивали на ночь подушечку и не хотелось ее мять, пока совсем не уснешь)) и ведь столько кусочков воспоминаний, Свет, а может и правда роман;)).
УдалитьНаверно любое детство - самое лучшее).
УдалитьКнигу не читала, найду в аудиозаписи - послушаю, читать некогда)
Яна, спасибо за воспоминания! Как же они похожи... Да, стол с угощением "из ничего", пельмени, пироги и тортики с бабушкой, семейные посиделки, молоко в бидоне, а в детстве - целый день на улице, лишь бы мама "не загнала" кушать)))
ОтветитьУдалитьСпасибо!!!!!!!
Ира, а молоко я совсем забыла, и не только молоко и сметанку половником наливали, а магазины были овощной, молочный и т.д. может сейчас удобно все в одном месте купить, а для условий хранения, как раньше явно было лучше.
УдалитьОй, Ян, а я прочитала про сметанку и вспомнила еще как в студенческой столовой сметану продавали по полстаканчика. Купишь, сахаром посыпешь и с хлебом... вкусноооооо!..
Удалить