Девочки привет, как же я за всеми соскучилась,
пишется редко, на работе выматываюсь вконец, (но хоть и трудно спасибо что она есть), а дома большая очередь к домашнему компьютеру к которому я попадаю уже поздно вечером и тогда уже слова не складываются в красивые связные предложения, а организм шепчет: жаркоооо и спааааать))).
Сразу о главном. Про розыгрыш конфетки я конечно не забыла, как и
обещала завтра, жду вас, и желаю всем удачи.
Одеяло из-за жаркой погоды шьется неторопливо. Стежка в самом разгаре, но надеюсь что синоптики обежавшие снижение температур все-таки не ошиблись, а то больно жарко с ним работать.
Пока окунулась в кулинарные вкусности, на днях пекла удивительно воздушный кекс из кефира, который тает во рту. Секрет в большом количестве сливочного масла.
Привожу рецепт, может пригодится.
2 яйца
1 стакан сахара хорошенько взбить.
250 гр. кефира
200 гр. Масла растопить.
1/2 ч.л.соды
Мука чуть гуще чем обычно на оладушки.
Форму смазать маслом, выпекать 30-35 минут.
***
Подхватывая Олину тему готовим из запасов, поделюсь. Каждую субботу стараемся покупать творог, но бывает немного остается, поэтому испробовала новый рецепт сырников и не пожалела, очень вкусно получилось.
Рецепт прост:
2 яйца взбить
6 десертных ложек сахара, добавить
500гр. творога, щепотка соли,
100 гр. муки, тесто довольно жидкое. Брать ложечкой, для довольно крупных лепешечек и слегка обвалять в муке. Получаются очень воздушными. А если залить их смесью сметаны с сахаром.... вкуснота необычайная.
На подоконнике уверенно зреют помидорки, наесться правда пока не получается, размер не больше вишенки, но запах, запах как у большого домашнего сородыча.
Недавно на улицах города появились знакомые автоматы, и как-то на душе потеплело от воспоминаний.
Мы наконец (перестали прятать голову в песок)))) стали осваиваться в городе, и активно смотреть по сторонам, бывает выходим в парки или просто едем на общественном транспорте с большим вниманием рассматриваем дома, улицы, открываем для себя новые места. Пока отпуска у нас нет, но это оказывается тоже замечательный отдых.
А еще связалась юбочка, как я о ней мечтала, теперь она ждет подкладку и готова к фотосессии.
Много рассказывать не буду, приберегу для настоящей презентации, а пока начальные фото и немного ракурсов.
Я растворяюсь в этих переливах.
На сегодня все, до завтра!