Жду участников

Жду участников
Присоединяйся!

4 мая 2013 г.

Куличи

Здравствуйте, здравствуйте,

а я к вам с пирогами, то есть с пасочками, не ждали? А вот и зря)).

Замесила я сегодня тесто, и сразу подумалось как здорово что все-таки такая теплынь на улице, не нужно долго ждать пока опара подойдет. Я к слову сказать способ один придумала когда в квартире холодно или духовку сутра включаю с закрытыми дверями чтоб тепло нагнать, но это долго, а лучше в ванной горячий кран открыть пол-ванны воды набрать и кастрюлю с опарой туда, только чтоб вода не брызгала не капала ни,ни. В ванной сразу жарко и опара как на дрожжах, ну то есть она и так на дрожжах)), это к слову что быстро.

Так вот тесто поставила в квартире жарко, шутка ли за бортом +30С. И... убежало одеяло улетела простыня,  нет не одеяло тесто чуть не убежало выглядело вот так






А потом куличи, пасочки мои испеклись,  первая эскадрилья)), вторая только в духовку отправилась.
Вот они голыши какие,  пушистенькие, а аромат..... ммммм.

Ну я их быстренько принарядила по-праздничному. Вот угощайтесь, светлого воскресения! 
А я помчалась из духовку вторую эскадрилью доставать.


Вот и все в сборе)).
Все как на подбор  главный дядька черномор.
А в процессе выпекания освободилась у меня вот такая штука от пергаментной бумаги, может у кого идеи есть куда это богатство можно применить.



  

6 комментариев:

  1. Ой умничка сколько красоты и вкусноты сделала! А я впервые сегодня куличи пекла -еще не знаю как на вкус будут:)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, ну с куличами должно все получится). Я когда в первый раз пекла думала той муки что написано для опары хватает, спеклось непонятно что)). Теперь с каждым разом вкуснее.

      Удалить
  2. Красота!!Как у моей бабушки в детстве...А я на католическую куличи делала,а на православную так и не сподвиглась.Ян,рецептом поделишься?))
    Иисус Воскресе!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Воистину, запросто поделюсь, это ведро получилось на пол литра молока, напиши адрес в почту сброшу.

      Удалить
    2. Спасибочки!Я года 4 последних только пеку куличи и все по разным рецептам.Но твои просто шедевральные! lalica@inbox.lv

      Удалить

Спасибо за ваши комментарии, всегда с удовольствием читаю и ценю каждое ваше слово! Постараюсь ответить в ближайшее время.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...